Nuevo menú de Primavera

Bij Restaurant Cusco kijken we elke dag vooruit. Het zonnetje dat zich af en toe laat zien doet ons volop verlangen naar het zonnige voorjaar. Onze koks lieten hun lentekriebels de vrije loop en stoomden de menukaart helemaal klaar met passende seizoensgerechten.

Wat dacht je van ENSALADA DE PRIMAVERA, een salade met avocado en gegrilde asperges of een heerlijke PEZ ESPADA, een gegrilde zwaardvis geserveerd met linguine. Of toch liever een gamba aan een spies met cherrytomaat? Voor verkoeling tijdens de zonnige lentedagen bieden wij een dessertkaart met onder andere een frisse SALTO LA LEONA: een cremeux van yoghurt, hangop en een pâte de fruit van meloen.

Nieuwsgierig naar de andere gerechten? Neem alvast een kijkje!