Nuevo menú de otoño (herfstmenu)

Onze koks presenteren met trots een nieuwe menukaart, geïnspireerd op de herfst.

Hoe kouder het buiten wordt, hoe langer binnen getafeld mag worden. Met elkaar genieten van gerechten als een herten picanha met zacht gegaarde hertensukade, bakbanaan en pastinaak of ravioli gevuld met pastinaak en ricotta, duxelle, truffel en pecorino. Of wat dacht je van arepa gevuld met Iberico ribfingers, chipotlemayonaise en guacamole.

Kom in de maanden oktober, november en december gezellig bij ons tafelen en genieten van ons speciale herfstmenu. Nieuwsgierig? Neem hier alvast een voorproefje!