WIJ ZIJN OP ZOEK NAAR JOU!

Restaurant Cusco is hiring! Weet jij met jouw ongeremde enthousiasme onze gasten mee te nemen in eeuwenoude culinaire tradities en vind jij het geweldig om hen een onvergetelijke avond te bezorgen? Werk je daarnaast graag in de avonden en weekenden? Kortom, durf jij het Zuid-Amerikaanse avontuur met ons aan? Lees dan snel verder! Want wij zijn op korte termijn op zoek naar:

  

Leerling Kok (niveau 3/4) (32 uur)

Jij weet van aanpakken, wilt graag de fijne kneepjes van het vak leren en onder begeleiding van ervaren koks het échte ambachtelijk werken helemaal eigen maken. Bij ons krijg je de vrijheid om jezelf te ontwikkelen en pro-actief mee te denken. Heb je een leuk idee voor onze menukaart? Tof! Dat juichen we alleen maar toe. Bij ons ben je gewoon ‘part of the team’ (en da’s écht een leuke club) en staan we open voor jouw suggesties.


Wat wij belangrijk vinden?

  • Jij volgt momenteel een opleiding tot (zelfstandig werkend of gespecialiseerd) kok, het liefst op niveau 3 of 4;
  • Je bent stressbestendig, kwaliteits- en resultaatgericht;
  • Je enthousiast, denkt pro-actief mee, beschikt over een vlotte babbel en kan goed in teamverband werken;
  • Je bent leergierig en in staat om de dingen die je leert in de praktijk te brengen.

 

Ook goed om te weten:

  • Je bent regelmatig een dag in het weekend vrij;
  • Bij Cusco kom je terecht in een warm bad en maak je direct onderdeel van het team uit;
  • Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals korting op tickets voor een voorstelling naar keuze in Theater Markant, zijn inbegrepen.

 

Enthousiast?

Wil jij ons team komen versterken? Mail dan je cv met een korte motivatie naar join@theworldofcusco.nl. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Vincent van Oijen via telefoonnummer 0413 264 588.

 

lijnelement.png

 

Zelfstandig werkend kok (32 uur)

Jij bent medebepalend voor die typische Zuid-Amerikaanse gerechten die de keuken uit gaan. Je ondersteunt de chefkok bij het aansturen van de keukenbrigade en denkt mee over het samenstellen van de menukaart. Natuurlijk bewaak je altijd het culinaire niveau én draag je verbeteringen aan voor het menu of de recepturen. Naast à la carte verzorg je ook partijen.


Wat wij belangrijk vinden?

  • Een afgeronde vakopleiding als zelfstandig werkend kok;
  • Je hebt kennis van gecertificeerd HACCP werken;
  • Je hebt affiniteit met het inkopen van producten/ingrediënten en het samenstellen van de menukaart;
  • Je bent stressbestendig, kwaliteits- en resultaatgericht;
  • Je kunt goed plannen en organiseren en hebt een groot probleemoplossend vermogen;
  • Je weet mensen te instrueren en motiveren en beschikt over goede sociale en communicatieve vaardigheden.

 

Ook goed om te weten:

  • Je bent regelmatig een weekend vrij;
  • Je hebt inspraak bij het opstellen van de menukaart;
  • Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals korting op tickets voor een voorstelling naar keuze in Markant Uden. 

 
Enthousiast?

Wil jij ons team komen versterken? Mail dan je cv met een korte motivatie naar join@theworldofcusco.nl. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Cesar Garcia Flores via telefoonnummer 0413 264 588.